長期以來，固體飲料貼牌因其多樣性，獨特風味和易于儲存而受到消費者的青睞;特別是那些富含維生素，礦物質，氨基酸等營養成分的固體飲料，可以及時補充新陳代謝所需的營養。它已經成為許多人生活的好伴侶。 固體飲料貼牌的特征是產品為顆粒或粉末，含2％水，在溫水中具有良好的溶解性。固體飲料的營養成分比“液體”飲料更豐富，包裝簡單，便于攜帶和運輸。
固體飲料貼牌屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料（包含氨基酸飲料）和普通型固體飲料。
普通型固體飲料貼牌是指以果粉或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質含量低于4%的制品。常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。
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曾幾何時，碳酸飲料曾在世界各地流行。隨著人們健康意識的提高，人們越來越意識到碳酸飲料對人們健康的危害。以可樂，高鹽，高糖含量為代表的碳酸飲料，以及碳酸對鈣質流失的影響，極大地破壞了人體健康。漸漸地，人們開始放棄碳酸飲料，改為喝果汁飲料。果汁飲料促進健康的綠色，并迎合消費者的心理。
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